Le diététicien est considéré souvent à tort comme un auteur de "régimes" destinés à maigrir. Bien qu'il soit compétent pour accompagner les personnes désireuses de perdre du poids, ce n'est pas sa seule vocation : loin de là...

Le diététicien est un auxiliaire médical rééducateur de santé spécialisé en nutrition. Son métier est réglementé dans le Code de la Santé Publique sous le titre VII du livre III (IVème partie).

La loi 2007-127 du 30 janvier 2007 définit l'exercice de la profession, crée un Diplôme d'Etat de diététicien et oblige à l'enregistrement du diplôme pour avoir le droit d'exercer.

Partenaire du médecin et des autres professionnels paramédicaux, le diététicien est aussi un acteur de prévention, d’éducation et de conseils auprès des particuliers, des entreprises privées et publiques.

Pour en savoir plus sur notre métier, je vous recommande de consulter le site de l'AFDN (Association Française des Diététiciens Nutritionnistes).

    En tant que professionnel de la santé, je revendique une éthique concrétisée par une charte et un guide de bonnes pratiques, élaboré par l’AFDN qui représente notre profession.

    Depuis janvier 2006, les consultations diététiques font l'objet de recommandations officielles. Ces recommandations s’adressent à l’ensemble des diététiciens et à tous les professionnels de santé travaillant en collaboration avec eux.

    Vous trouverez l'ensemble de ces recommandations dans le document intitulé "Consultation diététique réalisée par un diététicien" (Janvier 2006) sur le site de l’HAS (Haute Autorité de Santé), rubrique « Publications ».