Diététicienne depuis 2000, j'exerce depuis 2002 en cabinet libéral et interviens comme experte en nutrition et en hygiène alimentaire pour les entreprises, organismes publics ou privés ou encore les médias télévisuels et presse écrite.

Ces multiples casquettes sont de véritables stimulants intellectuel : elles me permettent d'élargir mon champs de compétences en restant à l'écoute des autres (patients, participants, groupes de stagiaires) et des changements sociaux.

Depuis mon installation, ma façon de travailler a évolué et elle évoluera encore au fil de mes remises en questions et des stages que je suivrais dans le cadre de ma formation continue. Cependant elle restera toujours tournée vers l'autre ses besoins et ses objectifs... 

On considère souvent le diététicien comme un "auteur de régimes", incitant la restriction alimentaire, interdisant à son patient de consommer ce qu'il aime, et ceci pour son bien et sa santé. Ce n'est pas ma pratique, ni celle de nombreux collègues diététiciens. Il est toujours difficile de changer ses habitudes alimentaires, qu'elles qu'en soient les raisons et je prends soin d'en tenir compte pour fixer des objectifs réalistes et réalisables. 

C'est donc dans le respect de chaque individu, de leurs habitudes et de leur culture que je positionne ma pratique. J'aspire à ce que mes patients deviennent autonomes dans la gestion de leur alimentation en les rendant acteur de leur programme alimentaire tout au long de leur suivi.

Si vous souhaitez en savoir plus sur mes expériences professionnelles et mes domaines d'expertise, vous pouvez consulter mon CV

- Consultation individuelle 

      Education alimentaire du bien portant

      Prise en charge du surpoids et de l’obésité

      Prise en charge de maladies chroniques

- Action d’Education Thérapeutique

      Ateliers nutrition 

- Action de prévention santé /nutrition dans le champ de la santé publique

      Conférences

      Ateliers pratiques

      Ateliers cuisine

- Formation et audit en hygiène alimentaire

      Formation des professionnels  

- Formation et audit en nutrition

      Formation des professionnels

- Conseils en entreprises, institutions, associations, collectivités

Audit de fonctionnement

Conseils

Analyse nutritionnelle de plats, menus et de plan alimentaire